Como sovar a pasta americana?

O movimento para sovar pasta americana é muito parecido do que você faria para sovar massas. A única diferença é que a pasta americana é mais pesada e mais grossa. Geralmente, a pasta deve ser sovada por cinco a oito minutos até chegar na consistência correta.

Quanto tempo antes posso fazer um bolo de pasta americana?

5 dias antes prepare também a pasta americana, embrulhe bem em plástico filme e saco plástico e deixe na geladeira. 4 dias antes asse todas as massas, embrulhe em plástico filme e em saco plástico e deixe na geladeira.

Como colocar a pasta americana?

Enrole a pasta no rolo e coloque sobre o bolo. Alise primeiro a parte de cima, utilizando alisadores próprios para isto. Depois vá fazendo as laterais, levantando a pasta e empurrando delicadamente sobre o bolo, para tirar as pregas. Retire o excesso com um cortador de pizza ou uma faquinha.

Como preparar a pasta americana pronta?

De maneira geral, antes de aplicar a pasta, cubra todo o bolo ou cupcake com ganache, doce de leite, geleia ou glacê. Dessa forma, a superfície ficará mais lisa e a cobertura servirá também para ajudar a pasta a “grudar” no bolo.

O que fazer para amolecer a pasta americana?

RESSUSCITE A PASTA AMERICANA

1. Coloque a pasta no microondas por aproximadamente 10 segundos. Trabalhe com pouca pasta de cada vez.
2. Em seguida adicione 1 colher de chá de glicerina para cada 300 gr. de pasta aproximadamente e sove muito bem.
3. A pasta geralmente volta a ficar lisa e macia e esta pronta para ser utilizada.

Como saber o ponto certo da pasta americana?

Ou ponto é que a superfície precisa estar muito lisa, pois, ao contrário do que se pensa, que a pasta americana vai esconder os defeitos, ela ressalta ao se adaptar a superfície.

Pode colocar bolo de pasta americana na geladeira?

Muita gente tem dúvidas, e receios, sobre colocar o bolo coberto com pasta americana na geladeira. Isto é sim possível, e as vezes necessário. Por exemplo se vai ter vários bolos para entregar no mesmo dia, pode fazer antecedência e guardar na geladeira.

Qual o valor de um bolo de pasta americana?

Opção 1: Bolo de 1 andar decorado com pasta americana para 20 pessoas de R$170 por R$79,90. Opção 2: Bolo de 2 andares decorado com pasta americana para 30 pessoas de R$250 por R$129,90. Opção 3: Bolo de 2 andares decorado com pasta americana para 50 pessoas de R$350 por R$159,90.

Pode abrir pasta americana com rolo de madeira?

Ele pode ser feito de polietileno, silicone, vidro, inox, entre outros materiais. Muito conhecido e utilizado no passado, o rolo de madeira passou a ser contraindicado porque a madeira retém resíduos de alimentos, podendo dar margem à formação e proliferação de fungos e bactérias.

Quanto tempo dura bichinhos de pasta americana?

A durabilidade é de aproximadamente 1 a 2 meses. Não a coloque na geladeira, pois a pasta é extremamente sensível à umidade.

Qual a importância da pasta americana para os bolos temáticos?

A pasta americana é um ingrediente muito importante nas decorações dos bolos temáticos, com ela você consegue criar diferentes figuras, cenários, texturas e tantas outras coisas que a criatividade mandar.

Como decorar um bolo temático?

Todo bolo temático precisa daquele toque da pasta americana. Afinal, ela é completamente moldável, podendo ser adaptada a qualquer tipo de tema. Com ela é possível criar diversas decorações incríveis para enfeitar o bolo. Mas há quem prefira um bolo singelo, com uma cobertura ultra lisinha e acabamento delicado.

Quais são as cores do bolo?

A principal cor usada nesse estilo de bolo é o azul, uma boa dica é usar vários tons dessa mesma cor ou ainda arriscar acrescentando cores como o marrom, o cinza e o dourado na paleta de cores do bolo. Veja as nossas ideias:

Como fazer bolo com manteiga?

Para qualquer outro bolo, meça a maior distância no topo (ou seja, na diagonal, de uma ponta a outra em bolos quadrados ou retangulares) e então multiplique a altura por dois. Cubra o bolo com uma camada fina de creme de manteiga usando uma espátula de manteiga.