Hoe kun je cupcakes versieren?

Klassiek worden cupcakes afgemaakt met een suikerglazuur of stevige ‘frosting’ in de vorm van een botercrème, waar al dan niet smaken of kleuren aan zijn toegevoegd. Andere versiertips zijn figuurtjes van marsepein, chocoladekrullen, gesuikerde bloemetjes en eetbare parels.

Hoe glazuur aanbrengen op cupcakes?

zeef voor het glazuur de poedersuiker in een kom en roer net genoeg water erdoor om een smeuïge pasta te krijgen die zo dik is dat hij aan de achterkant van de pollepel blijft plakken. roer er eventueel een paar druppels kleurstof door. smeer het glazuur over de cakejes en versier ze met het decoratiemateriaal.

Hoe cupcakes versieren met smarties?

Doe waterglazuur of chocopasta op het cakeje en versier deze met smarties of m&ms. Smeer de witte chocopasta op het cakeje en doe er een chocoladerozijn of noot op. Chocopasta: Smeer de chocopasta op het cakeje en leg er een leuk chocolaatje op.

Hoe doe je fondant op een cupcake?

Gebruik voor lichte decoraties een beetje water om de decoratie vast te plakken op de cupcakes. Voor het bedekken van de cupcakes met rolfondant kun je de achterkant van de fondant insmeren met een beetje water of een laagje frosting gebruiken.

Hoe kan je een cake versieren?

Verdeel je cakedeeg in verschillende delen en geef elk deel met voedingskleurstof (of met cacaopoeder of rodebietenpoeder) een tintje. Doe de verschillende kleurtjes in de bakvorm (in laagjes, gemarmerd… wat jij het mooiste vindt) en bak je cake. Werk de buitenkant af met een lekker glazuur en/of een leuke topping.

Hoe maak je de perfecte cupcakes?

Schep de vormpjes niet te vol want dan gaan ze tijdens het bakken ‘overstromen’! Zorg voor een mooie platte bovenkant. Hoe platter de gebakken cupcakes zijn, hoe makkelijker je ze kan decoreren!

Hoe maak je glazuur dat hard wordt?

In eerste instantie denk je misschien, ach wat maakt het uit maar eiwit of water/citroensap maakt echt een groot verschil. Eiwit droogt niet alleen sneller op dan water/citroensap, het droogt ook veel harder en strakker op. Royal icing geeft een hard en mooi vlak resultaat, glazuur blijft zachter en korreliger.

Hoe glazuur aanbrengen op cake?

Je taart glaceren met een gebogen glaceermes. Voeg een klodder glazuur toe. Om te zorgen dat het glazuur gemakkelijker te smeren is, kan het helpen om het een beetje op te warmen of een eetlepel maïsstroop toe te voegen en dat er goed door te mengen.

Hoe kun je het beste cupcakes bewaren?

Gewone cupcakes kan je ongeveer 3 dagen bewaren in een goed afgesloten koekentrommel. Best niet in de koelkast. Wanneer je de cupcakes nog afwerkt met fondant of boterroom kan je ze in principe nog een dag of twee langer bewaren. In de vriezer bewaren cupcakes tot 3 maanden.

Hoe maak je cupcakes met vulling?

Voor het vullen van de cupcakes plaats je spuitmondje 230 in een spuitzak. Vul de spuitzak met chocoladepasta. Duw nu voorzichtig het spuitmondje in de cupcake en knijp er wat chocoladepaste in. Haal het spuitmondje voorzichtig uit de cupcake.

Hoe plak ik fondant op cake?

Wanneer je iets maakt van fondant of marsepein om op je taart te plakken, kun je de plek waarop het op de taart moet komen het beste vochtig maken met een kwastje….

1. Kneed je fondant totdat het zacht genoeg is om uit te rollen.
2. Bestuif je werkblad of aanrecht met poedersuiker.
3. Pak je lap fondant en leg deze over je taart.

Hoeveel fondant nodig voor cupcakes?

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel de baking cups in een muffinbakvorm en vul de cups tot en met de helft met het beslag. Bak de cupcakes in 18-20 minuten goudbruin en gaar.